【鳴門海峡漁師のわかめ！】

こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆

今日は、「鳴門海峡漁師のわかめ」をご紹介します！

鳴門海峡の激しい潮流が育てた、肉厚でシャキッとした歯ごたえが魅力のわかめをご紹介します。その鮮やかな緑色と豊かな風味は、サラダや味噌汁、鍋物、煮物まで、あらゆる料理にアクセントを加えてくれます。刺身のつまとしても華やかさを添え、だし巻き卵に混ぜれば、お弁当の彩りとしても大活躍。

使い方もとても簡単。まずは塩抜きからスタート。さっと流水で洗い、ボウルにたっぷりの水を張って3〜5分ほど浸けるだけでOK。あとは水気をしっかり切って、お好みのサイズにカットすれば、すぐにお料理に使えます。

鳴門海峡わかめの特徴は、何と言ってもその自然な旨みと心地よい食感。旬の料理に取り入れるだけで、グッと味に深みが増し、食卓が豊かになります。毎日の食事に、海の恵みを気軽に取り入れてみてはいかがでしょうか。

保存がきくので常備しておけば、あと一品欲しいときや、ちょっとしたおもてなし料理にも重宝します。和食に限らず洋風アレンジもできる万能食材、ぜひお試しください。

原材料｜わかめ(鳴門産)、食塩

内容量｜100g

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【泡瀬本店】

住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8

問｜098-880-6866　P｜6台

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【那覇店】

住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20　高良アパート1F

問｜098-955-3599　P｜5台

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営｜月〜土 10:00〜18:30（日・祝11:00〜16:00）

休｜基本なし

◆お弁当の販売開始時刻（予定）

▷泡瀬本店 10:30頃

▷那覇店　11:30頃

◆日・祝【お弁当＆パンにまつわるエトセトラ】お休みです。

◆URL https://www.tenbusu.ryukyu/ 【オーガニック市場てんぶす】で検索

◆ネットショップ

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