こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆
今日は純植物性「きのこ豆乳クリームパスタソース」をご紹介します！
■植物性素材１００％のパスタソース豆乳クリーム
■酵母エキス、たん白加水分解物、動物性原料不使用
■国産大豆１００％の豆乳と国産きのこのクリーム状の深いコクと香りのある味わい
【開発ストーリー】
市販の植物性パスタソースをいろいろ試食して、おいしくないのがずっと残念…でした。
素材が調和してないから?動物性の旨みに頼らずにコクを出す工夫が足りないから?どうしたら『おいしい植物性パスタソース』が作れるの?
そこでひらめいたのが、冨貴食研とのコラボでした。冨貴食研には「有機の玄米ポタージュ」「純植物性・中華総菜の素」など、酵母エキス、たん白加水分解物、動物性原料不使用で、味に定評があるレトルト食品を作っています。
冨貴食研の松岡さん、ムソーの神子と加藤でミーティングと試作を重ね、「からだにごちそうPASTA SAUCE」が 完成しました。パッケージはプラントベースなどのキャッチをあえて表面に出さず、いろんな方が思わず手に取るキュートなデザイン。食べてみると、これがおいしい!
裏面を見て植物性素材100%だと気づいてびっくり、SNSでみんなに教えてあげよう♪となりますように。(ムソー商品部)
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【泡瀬本店】
住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8
問｜098-880-6866 P｜6台
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【那覇店】
住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F
問｜098-955-3599 P｜5台
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営｜平日9:30〜18:30（日・祝11:00〜16:00）
休｜基本なし
◆お弁当の販売開始時刻（予定）
▷泡瀬本店 10:30頃
▷那覇店 11:30頃
◆日・祝【お弁当＆パンにまつわるエトセトラ】お休みです。
◆URL https://www.tenbusu.ryukyu/ 【オーガニック市場てんぶす】で検索
◆ネットショップ
常温商品｜https://tenbusu.thebase.in/
ホメオパシー｜https://homeo.thebase.in/
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