こんにちは！オーガニック市場てんぶすです☆
今日は、オーサワの「有機ひよこ豆」をご紹介します！
ひよこ豆は、そのナッツのような風味とほのかな甘みが特徴的な豆です。食感はしっかりとしていて、煮るとクリーミーになります。この独特の風味と食感が、様々な料理に活用される理由です。例えば、茹でたひよこ豆をサラダに加えると、栄養価が高まり、ドレッシングや他の野菜と合わせると美味しく仕上がります。また、中東料理のフムスも人気のひよこ豆料理の一つです。ひよこ豆をペースト状にして、タヒニ、レモン汁、ニンニク、オリーブオイルを混ぜて作り、野菜スティックやパンにつけて楽しむことができます。さらに、スープやカレーの具材としてもひよこ豆は相性が良く、煮込むことでそのクリーミーな食感が料理に深みを加えます。
ひよこ豆には、豊富な栄養素が含まれており、健康に多くの利点をもたらします。まず、食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、便秘の解消に役立ちます。また、タンパク質も豊富に含まれているため、筋肉の維持や体力の向上に寄与します。さらに、ビタミンB群や鉄分、マグネシウムなどのミネラルも含まれており、これらの栄養素が体のエネルギー代謝や免疫機能をサポートします。カロリーが低く、脂肪分が少ないため、ダイエット中の食事にも最適です。ひよこ豆を日常の食事に取り入れることで、健康的なライフスタイルをサポートできます。
原材料｜有機ひよこ豆(アメリカ)
内容量｜300g
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【泡瀬本店】
住｜沖縄県沖縄市比屋根2-2-8
問｜098-880-6866 P｜6台
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【那覇店】
住｜沖縄県那覇市牧志2-23-20 高良アパート1F
問｜098-955-3599 P｜5台
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営｜月〜土 9:30〜18:30（日・祝11:00〜16:00）
休｜基本なし
◆お弁当の販売開始時刻（予定）
▷泡瀬本店 10:30頃
▷那覇店 11:30頃
◆日・祝【お弁当＆パンにまつわるエトセトラ】お休みです。
◆URL https://www.tenbusu.ryukyu/ 【オーガニック市場てんぶす】で検索
◆ネットショップ
ホメオパシー｜https://homeo.thebase.in/
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